MICHES, EL SEIBO.– Con el propósito de promover la riqueza gastronómica, cultural y turística del municipio, fue presentado oficialmente el Primer Festival Gastronómico de la Playa de Miches 2026, una iniciativa que busca convertir a la demarcación en un referente culinario emergente de la República Dominicana.

El evento, denominado Gastronomic Fest – Flavor of Miches, es impulsado por José Yankel Coplin Mauricio, director y coordinador del festival, junto al Comité Organizador, con el respaldo de la Alcaldía de Miches, el Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA) y otras instituciones comprometidas con el desarrollo local.

◉ Lo que debes saber

• Miches celebrará su primer Festival Gastronómico de la Playa.
• La actividad busca impulsar el turismo y la economía local.
• Participarán 20 emprendimientos y negocios gastronómicos.
• Se estima una asistencia de entre 800 y 1,000 visitantes por día.

Bajo el concepto «Sabores con Historia», el festival pretende rescatar recetas tradicionales, destacar productos autóctonos y preservar conocimientos culinarios transmitidos de generación en generación, fortaleciendo la identidad gastronómica del municipio.

La programación contempla una amplia agenda de actividades, entre ellas la Ruta Gastronómica Michense, Pasaporte de Sabores, talleres y demostraciones culinarias, cooking shows, foros gastronómicos, concursos, actividades culturales y el esperado Gran Caldero Caldoso Costero, inspirado en la tradición pesquera de la comunidad.

◉ Miches apuesta por la gastronomía como motor de desarrollo

• El festival promoverá a cocineras tradicionales, pescadores y productores locales.
• Incluirá reconocimientos a la cocina típica del municipio.
• Busca consolidarse como una nueva tradición cultural.
• Fortalecerá la proyección turística de Miches a nivel nacional.

Uno de los actos principales será la inauguración oficial, pautada para el jueves 11 de junio de 2026, a las 10:00 de la mañana, en el Parque Municipal de Miches, donde autoridades, emprendedores y representantes de distintos sectores darán apertura a este proyecto y concluye el domingo 14 de junio.

Con esta iniciativa, Miches reafirma su apuesta por la gastronomía como herramienta de desarrollo económico, promoción turística e identidad cultural, creando nuevas oportunidades para sus comunidades y proyectando al país los sabores que distinguen a este histórico municipio costero.