Santa Cruz de El Seibo. — Juana Chalas Mercedes, conocida cariñosamente como Doña Tula, falleció hoy a los 100 años de edad, dejando un legado de trabajo, dignidad y esfuerzo que marcó a generaciones en la provincia El Seibo. Reconocida por su talento en la elaboración de dulces tradicionales, Doña Tula se ganó el cariño de su comunidad preparando recetas como dulce de leche, guayaba, cajuil y naranja, sabores que con el paso de los años se convirtieron en parte de la identidad gastronómica local.
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Su historia estuvo marcada por la perseverancia y el sacrificio. Inició elaborando dulces para ayudar al sustento de su hogar cuando su esposo apenas devengaba 50 pesos al mes, y con el tiempo aquel esfuerzo se transformó en un negocio familiar. A pesar de enfrentar momentos difíciles, como la pérdida de seres queridos y situaciones adversas en su familia, Doña Tula nunca se rindió y continuó trabajando con dedicación para sacar adelante a los suyos. Su partida deja un profundo vacío, pero también un ejemplo de valentía, emprendimiento y amor por la familia que permanecerá en la memoria de su pueblo.
