REDACCION.- A pesar de los conocidos beneficios que el consumo de pescado tiene para la salud, como su aporte en proteínas y ácidos grasos omega-3, médicos advierten sobre tres tipos de pescado que es mejor evitar debido a su bajo valor nutricional y posibles riesgos asociados con la contaminación de su entorno acuícola. Entre estos se encuentran:
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Panga: Criado en el sudeste asiático, este pescado es conocido por la contaminación de las aguas en las que se cría. Su bajo costo no compensa su falta de sabor y escaso contenido proteico.
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Perca: A pesar de ser bajo en calorías, su valor nutricional es mínimo, lo que lo hace poco recomendable incluso en dietas para adelgazar.
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Tilapia: Originario de Asia, este pescado es bajo en calorías y en omega-3, aportando poco a los platos en los que se incluye, especialmente en guisos.